Le site de la tourbière de Mallety correspond à la tête de source de la Couze où elle prend naissance au sein du fond tourbeux de la tourbière de Mallety et s’écoule dans la-dite zone sur 550 mètres de linéaire, avant de rencontrer son affluent. Son affluent est un petit ruisselet prenant également naissance au sein du fond tourbeux. Il s’écoule sur plus de 1200 mètres linéaires dans la tourbière avant de rencontrer la Couze.