Le Pech de Pasture, intégré au coteau de Pinel, est un site connu depuis de nombreuses années par les naturalistes et les promeneurs locaux. En effet, avec son relief abrupt calcaire, les randonneurs peuvent observer une faune et une flore rare et emblématique des coteaux calcaires.
Soumis à l’abandon des pratiques anciennes, le site doit faire face à la fermeture de ses pelouses, colonisées par les ligneux. De manière à éviter ce phénomène naturel d’embroussaillement, le Conservatoire met en œuvre des opérations de gestion mécanique – débroussaillage, fauchage – et du pâturage.
Dès 1995, une convention avec le propriétaire permet au Conservatoire d’espaces naturels (CEN) de mener des actions d’études, de suivis et de gestion conservatoire.
Depuis l’année 2012, le pâturage ovin est régulièrement pratiqué sur le site.
En 2021, le CEN étend sa maîtrise foncière sur le Pech de Tourterelle, un coteau sec calcaire au nord de Pinel en faisant l’acquisition d’une petite parcelle et en signant un bail emphytéotique avec la commune.