Ce mois de mai, deux groupes de jeunes du Lycée agricole de Pau-Montardon ont participé à des opérations d’arrachage de Galega officinalis ou Sainfoin d’Espagne, sur des parcelles de compensation gérées par CDC Biodiversité, avec le CEN NA en assistant technique.
Le Sainfoin d’Espagne, plante de la famille des Fabacées, se révèle être toxique pour tout type de bétail ; non consommé en vert, c’est lorsqu’il est dans le foin que sa toxicité est dangereuse car la plante n’est pas distinguée par les animaux. Par ailleurs, il a souvent un comportement envahissant sur les prairies, et recouvre petit à petit de grandes surfaces, homogénéisant les habitats, et limitant l’expression d’une flore spécifique.
C’est d’abord sur une parcelle de prairie mésophile en pied de coteau à Pimbo (40) qu’un groupe de 5 élèves de première générale, option AET (Agroécologie, Economie et Territoire) est venu le 14 mai armé de fourches-bêches pour arracher les plants de Galega. Puis sur une grande parcelle de la Lande du Pont-Long à Serres-Castet (64), ce sont 5 jeunes éco-volontaires de la seconde à la terminale, qui se sont attaqués aux touffes de Galega le 28 mai dernier. D’autres passages seront nécessaires dans l’année puis les années suivantes pour contenir cette espèce.
Un grand merci aux jeunes et à leurs professeurs pour leur investissement pour ce travail minutieux, et pour leur bonne humeur communicative.
