En ce début de mois de juin, au hasard de prospections ensoleillées (oui oui ensoleillées !) dédiées initialement aux odonates, nous fîmes une bien joyeuse découverte, le jonc fleuri !
Une station d’une dizaine de pieds fleuris s’épanouissait sous nos yeux le long des fossés des prairies de Goulée situées au nord du Médoc (Jau-Dignac et Loirac). Cette jolie fleur aquatique mesure de 50 cm à 1 mètre, elle est glabre et les fleurs sont rosées. Elle est classée comme quasi menacée sur la liste rouge de la flore vasculaire d’Aquitaine, et également protégée en ex-Aquitaine.
Le saviez-vous ? Le mot butome provient du mot grec βούτομος (de bous, « bœuf » et temno, « couper ») qui signifie littéralement, « qui coupe la langue des bœufs » en raison du caractère coupant des feuilles de ce jonc fleuri.
